• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

From Yangon(ミャンマーブログ)

可能性拡大に貢献する by 桂川融己(かつらがわ ゆうき)

  • ホーム
  • プロフィール
  • ライター案件
  • セミナー
    • お客様の声
    • 2015年12月3日(木)兵庫県立大学での「国際経営入門」で講演した際の感想一覧
    • 2016年8月7日(日)開催のKGY放談会の感想一覧
  • 有料Skype相談
  • 問い合わせ
  • Join Us
  • メンバーログイン

「あの人ら(店員さん)、動いてへんやん。」セルフうどん屋で垣間見えた●●戦略の具体的実践事例。

2016/03/29 by melt-myself Leave a Comment

日本生活2日目でふと食べたセルフうどん。

あのはなまるうどん。丸亀製麺でもいいです。

ふとカウンターを見やって、驚きました。

あの人ら(店員さん)、動いてへんやん。

これって究極の●●戦略やん!

はなまる うどん さん

このお店、ご存知ですよね?

http://www.hanamaruudon.com/

皆さんもご存知のうどん屋さんです。

 

海外展開に力を入れてる丸亀製麺とかも

同業他社でほぼ同様のシステム。

 

あの「セルフ・うどん」のやつです。

 

昨日、サクッと晩ご飯を食べるために

はなまるうどんに入りました。

 

いや〜 うどん うまいっすね!

 

これ食えるのは日本の良さ。

東京生活2日目に感じました。

※肝心のうどんの写真はありません。。

あれ、動いてない。。。

で、見てて思ったんです。

 

下記2枚の写真をよーくご覧ください。

カウンターの様子。調理してます。

IMG 5517

よくある返却口とかです。

IMG 5518

この究極の●●戦略の実践っぷり。

 

すげぇ強いなって。

 

以前に、こんな本の紹介をしました。

ランチェスター弱者必勝の戦略―強者に勝つ15の原則 (サンマーク文庫)

posted with ヨメレバ
竹田 陽一 サンマーク出版 1993-06
Amazon
Kindle
楽天ブックス
7net

ブログ記事も書きました。

内容 酷過ぎるけど、、、苦笑

アイディアを広げるのに最高!「なんでこれまで知らなかったんだろ?」あなたにも役立つランチェスター戦略!

http://melt-myself.com/lanchester20151212

 

その中で

「広げると負ける。移動時間をいかに減らすか。」

という文言があったんですよね。

 

当時は、鮒谷さんってすげぇなぁ。

これ、実践してたんや!

全然、鮒谷さん 移動してへん、と。

※いや、いい意味で、ですよ。

 

そう、思ったんです。

※わかる人にはわかるかと。

 

で、セミナーを開催する人とか

 

自分が移動するんじゃなくて

相手に移動してもらう。

 

これって強いよなぁって。

はなまるうどんで見た動かない戦略

で、昨晩 ですよ。

 

カウンター越しに調理風景を見て

ふと思ったんです。

 

すごいなぁ日本のシステムって。と。

だって、ですよ。

 

きつねうどんの「かけだし」でさえ

「自分でかけてください。」

ですよ?

 

ちょっと冷たいな、とさえ思いましたよ。

 

水はもちろんセルフ。

 

で、食器は自分で返却。

IMG 5518

思い出してみれば

カウンターも自分が移動しましたよ。

 

向こうはせいぜい2歩とかでしょ。

IMG 5517

まぁね、その分、人件費を落とせる。

それが消費者のコスト減につながる。

 

理論的にはそうなんですが、

 

こちらが動かされてる。。。

でも、ふと これってすげぇな、と。

究極のランチェスター戦略やん!

と。

 

そんな事をふと思ったうどん屋での

一コマでございました。

 

最近は、Skypeで色んな地域の方と

やりとりしてますが、

動かずにできるっていいですね。

これもランチェスター戦略??

 

いつもスタバなので

コーヒー代は掛かってしまいますが。苦笑

Filed Under: 思考

Reader Interactions

コメントを残す コメントをキャンセル

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です

Primary Sidebar

スポンサードリンク

スポンサードリンク

スポンサードリンク

最近読んでいる本

キネマの神様
posted with ヨメレバ
原田 マハ 文藝春秋 2011年05月10日

ミャンマー訪問前に

ミャンマー訪問前に1度ご覧ください

プロフィール

DSC_6247 - バージョン 2

管理人:桂川 融己(かつらがわ ゆうき)
Follow @melt_myself

可能性に挑戦する企業・人をサポート中。
人と人とが出会った時に起こる、化学反応が好き。
ミャンマーを中心に、企業の海外支援アドバイザリー業務、マーケティング支援、セミナー講師、ビジネス誌制作のライター・編集 等をフリーランスの立場で請け負う。
2014年1月〜ミャンマー・ヤンゴン在住。
2016年1月〜フリーランス・コネクター。
 
詳しいプロフィールはこちら
 
『 ブログをはじめてから日目』

サイト内検索

過去記事はこちら

カテゴリー

スポンサードリンク

プライオリティパス発行ができる便利なカード

Twitterはこちら

Tweets by melt_myself

Copyright © 2025 · News Pro on Genesis Framework · WordPress · Log in