またしても、事務所の椅子が壊れました。。。
この１週間で３脚目。どうなってんねん、このクオリティー。
ミャンマークオリティーと、笑ってられません。。。先日、チラッと飲食店事情について
書きましたが、またまた書いてみます。
偶然にも本日、２店舗訪問したので。
「かんぱい」
場所は Bo Aung Kyaw Street と Mahabandoola の交差点近く。
値段は、今 増えてきている日本料理店よりもリーズナブル。
メニューは、かなーり幅広く、
鍋もあり、定食類もありって感じでした。
なぜかめっちゃ キャッチーなフレーズの鍋。笑
どう見ても秋刀魚じゃない秋刀魚寿司。。。（サンマとサーモン、似てるか。。）
そして、頼んだ料理は トンカツ定食。
トンカツなのに、ソースがない。
カツの上には、マヨネーズです。笑
ミャンマークオリティーでしたー。
値段は安いですが、味は、、、んー。
という感じでした。
定食 5500Ks（≒550円）とかそんな感じ。
店内では、ほとんど日本語も通じず、、、
店長が出てきて対応して、また奥に戻って調理して、
と、まだまだ行き届いてない感じでした。
飲食店のオペレーションは大変そう。。
従業員教育からしなきゃいけませんからね。
「きれい」
ここがまたよかったんですよね。
Yae Kyaw Road の線路の近く。
メニューはこんな感じで日本風。
料理の味は、かなり良かったです。
こちら「揚げ出し豆腐」
そして、カツカレー
カツのクオリティーはなかなかでした。
そして、唐揚げも柔らかくて美味しかったです。
偶然にも、停電が何回かあり、料理の提供に
少し時間がかかりましたが、アリ なお店です。
こちらが停電中の店内。笑
メニューも幅広くて、丼にウドンにソバにおにぎりに。
天ぷら、からあげ、寿司まで。
シェフは、イギリスでホテル内の日本料理店で１０年以上。
その後、日本でも７年 シェフ経験があるそうで、
味もしっかり日本クオリティーでした。
そして、値段もかなりお値打ち。
このお店はオススメ度が高いです。
あえて課題をいうならば、
提供時間がかかること。
店内のつくりがチープ（というかミャンマークオリティー）
牛肉はオススメできない、といったところ。
それを除けば、安くて、おいしくて、対応もいい。
なかなかオススメ度の高いお店でした。
いやー、今日１日で２店舗のレポート。
ネタにするためにも、こうして足を運ばないとな。
やっぱり色んな店をひとしきり把握しておけば
話のネタにもなりますしね。
自分の知らない世界を知る、やっぱりこれ楽しいです。
ただつくづく感じるのが、自分の食へのこだわりの無さ。笑
本当に、この部分は薄いんですよねー。
別に、美味しいモノは好きだし、食べるのは好きです。
美味しいモノと不味いモノの違いくらいはわかります。
でも、どうしても美味しいもの以外はダメ、とかはなくて
食えりゃいっか、くらいの感覚が強いのです。。
まぁこれはこれでいいかな、と思ってますが、
なぜかそういう感覚なんですよね。
自分ではいいことやと思ってますがね。
お金もかからへんし、面倒くさくないんで。
まぁそんなやつの飲食レポートどやねんって感じですが
味は一応、ちゃんとわかりますので。
というわけで、きれい はオススメです。