おはようございます、KGYです。
２週間後にシンガポール行きを企んでいます。
行けるかどうかは、まだ調整中ですが、企んでます。
３月１５日、１６日を予定！
さて、今日は少し時間に追われているので、カンタンに。
ミャンマーの主食
ミャンマーでは、主食はお米
タミンジョー（いわばチャーハン）
これはメジャーです。
他にも、たくさんあります。
これも大きくはタミンジョー
タミン＝お米、ジョー＝炒め です。
毎日、みんなお弁当を持って会社に来ます。
右手にぶら下げてるのがお弁当箱。
会社のテーブルもこんな感じ。
奥にチラッと写ってるのが、弁当箱です。
さて、今回ご紹介するのは、
お弁当の中身、ではなく
麺類の作り方
米文化なのですが、米そのものと同時に、
米粉の麺がとても有名です。
その作り方をご覧下さい！
ステップ１
まずは、米粉を練り物状にしたものを
特性マシンの中に放り込みます。
ステップ２
熱いお湯の中に麺状にして流し込みます。
押すと押し出されるこんな機械（？）
ステップ３
しばらくしてからすくいあげます。およそ１分弱。
はい、麺の完成です！
こんな感じで、米粉の麺が作られています。
めちゃくちゃ手作業です。笑
ていうか、全部手作業です。
これが、ミャンマースタイルです！
で、米粉の麺はめっちゃうまいんです！
例えば、こんなのとか
こんなのとか
これもおいしいです。
バリエーションも豊富なので、
ぜひ、お召し上がりください。
ミャンマーは米文化！
そして、アナログ！
これぞ、ミャンマーです。
ちなみに、昨日から「カーネーション」がMNTVで放映開始。
夜７時半からです。
ぜひ、ご覧ください！（ミャンマー限定）